Ermita del Monte 2022

Vida de las cosas vivas, tierra, viña, agua cristalina, manos hacedoras, hábitat, hogar, habitantes de un destino.

Detrás de una ventana observa el hombre, todo tiene su orden, espacio y tiempo. En su mesa el escenario, la colonia reboza el alma que camina libre...

VISUAL Color morado con capa alta y ribete violáceo.

OLFATIVA En nariz muy exuberante, lleno de aromas de nuestro viñedo, frutas del bosque, hinojo, eucalipto, bajo monte con adornos de vainilla y toffee.

GUSTATIVA En boca entrada poderosa, con mucha personalidad y pisando firme, muy buena frescura con taninos algo eléctrico que se domarán con el tiempo de botella pero un paso por boca atractivo y elegante. Largo y con postgusto que no querrás que se termine nunca

ZONA IGP: Sierra Norte de Sevilla

VARIEDADES: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Tintilla de Rota.

CRIANZA: 14 meses de crianza en barrica nueva de roble francés y americano