Sobrepieles 2024

La elegancia se bebe por la piel.

Sobrepieles es un blanco con alma de tinto. 

Un vino sin filtrar y sin clarificar.

VISUAL: color ámbar brillante con reflejos anaranjados.

OLFATIVA: En complejo y armonioso, una sinfonía de cítricos y bollería, pomelo, naranja escarchada, galleta y y mantequilla con matices florales que invitan a perderte y embriagarte.

GUSTATIVA: entrada elegante pero con poderío, frescura muy marcada y sensación salina. Notas dulces pero con un amargor que lo equilibra todo. Electricidad y sedosidad van de la mano para seguir siendo esa oveja negra dentro de un rebaño y decirle al mundo que hay mucho más si somos capaces de mirar más allá. El hedonismo se viste de "naranja" en tan solo 600 botellas.

VARIEDADES: 100% Viognier 

CRIANZA: fermentación y crianza de 6 meses en barrica de Acacia de 500 L con batonage semanal

Temperatura recomendada de 9° a 11°.

Cazalla de la Sierra.