Colonia 40 2022

Bajo mi prisión de piedra y sobre la colina en llamas, yo sé cuánto se requiere de pena, de sudor y de sol abrasador para engendrar mi vida e infundirme el alma... enséñame el arte de ver mi propia historia

VISUAL Color granate con capa media y ribete violáceo

OLFATIVA En nariz mantiene su alma joven con flores y frutas rojas cómo la frambuesa, aparecen también notas de pimienta blanca, hierbas aromáticas y un fondo avainillado

GUSTATIVA : En boca entrada fina y elegante con muy buena acidez, paso con sutileza pero con saber estar. Taninos marcados con un final balsámico y muy seductor

ZONA IGP: Sierra Norte de Sevilla

VARIEDADES: Cabernet Franc, Merlot, Garnacha, Tintilla de Rota y Cabernet Sauvignon 

CRIANZA: 14 meses en barrica nueva y usada de roble francés