Ermita del Monte 2024

Vida de las cosas vivas, tierra, viña, agua cristalina, manos hacedoras, hábitat, hogar, habitantes de un destino.

Detrás de una ventana observa el hombre, todo tiene su orden, espacio y tiempo. En su mesa el escenario, la colonia reboza el alma que camina libre...

VISUAL Color rojo picota de capa media con ribete violáceo 

OLFATIVA En nariz muy perfumado, nos muestra su lado más juvenil lleno de moras, casis y fresas con notas de vainilla y de hierbas aromáticas. Con una armonía perfecta que se vuelve adictiva.

GUSTATIVA En boca entrada elegante, tanino aterciopelado con un poco de electricidad pero lo acompaña una acidez que lo hace muy atractivo. Frutas del bosque, balsámico y recuerdos de caramelo toffe, largo, largo, muy largo. Sigue siendo el estilo tradicional en estado puro sin dejar que nos conquiste con su glamour

VARIEDADES: Tempranillo, Syrah y Merlot 

CRIANZA: 15 meses en barrica nueva de roble francés y americano

Cazalla de la Sierra.